এক পিস মাছ-মাংস হোম ডেলিভারি বাজার: একটি সাফল্যের গল্প এক পিস মাছ-মাংস হোম ডেলিভারি বাজার একটি অনন্য উদ্যোগ, যা রাজশাহীর শিক্ষার্থী ও স্থানীয় বাসিন্দাদের জন্য একক পিস মাছ ও মাংস সরবরাহ করে আসছে। এর প্রতিষ্ঠাতা মোঃ সাগর ইসলাম তার স্বপ্ন, অধ্যবসায় এবং দূরদর্শিতা দিয়ে এই সেবাটি চালু করেন। প্রতিষ্ঠাতা পরিচিতি মোঃ সাগর ইসলাম ২০০১ সালের ১লা মে জন্মগ্রহণ করেন নীলফামারী জেলার কিশোরগঞ্জ উপজেলার চাঁদখানা ইউনিয়নের উত্তর চাঁদখানা মোল্লাপাড়া গ্রামে। তিনি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্রপ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি বিভাগে পড়াশোনা করছেন। তার ছাত্রজীবনেই এই উদ্যোগের সূচনা। উদ্যোগের পেছনের গল্প ২০২৩ সালে রাজশাহী শহরে বসবাসকারী শিক্ষার্থী ও ব্যাচেলরদের দৈনন্দিন চাহিদা পূরণে একটি কার্যকর এবং সাশ্রয়ী সমাধানের অভাব অনুভব করেন সাগর। এখান থেকেই তিনি এক পিস মাছ-মাংস হোম ডেলিভারি বাজার চালু করার পরিকল্পনা করেন। তার লক্ষ্য ছিল এমন একটি সেবা তৈরি করা, যা সহজেই সবার কাছে পৌঁছায় এবং দৈনন্দিন রান্নার জন্য উপযুক্ত পরিমাণ সরবরাহ করে। 

সেবার বৈশিষ্ট্য ১. ছোট পরিমাণে সরবরাহ: ব্যাচেলর বা ছোট পরিবারগুলোর জন্য সঠিক পরিমাণে মাছ ও মাংস সরবরাহ। ২. গুণগত মান বজায়: তাজা এবং নিরাপদ পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা। ৩. হোম ডেলিভারি: গ্রাহকের দরজায় সেবা পৌঁছে দেওয়া। ৪. সাশ্রয়ী মূল্য: শিক্ষার্থী ও সাধারণ গ্রাহকদের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে সেবা প্রদান। শুরু থেকে সাফল্যের পথে শুরুতে সাগর ইসলাম এই ব্যবসা চালু করেন রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের আশেপাশের শিক্ষার্থী এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের লক্ষ্য করে।

 ধীরে ধীরে তার এই সেবার জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পায়। বর্তমানে এক পিস মাছ-মাংস হোম ডেলিভারি বাজার রাজশাহীর একটি বিশ্বস্ত নাম হয়ে উঠেছে। প্রতিষ্ঠাতার দৃষ্টিভঙ্গি মোঃ সাগর ইসলাম বলেন, "আমি চেয়েছিলাম এমন একটি কিছু করতে, যা মানুষের দৈনন্দিন জীবনে স্বস্তি এনে দেবে। আমার উদ্যোগের মাধ্যমে আমি দেখেছি, ছোট একটি প্রয়াসও কীভাবে মানুষের বড় সমস্যার সমাধান করতে পারে।" আগামী দিনের লক্ষ্য সাগর ইসলাম তার এই সেবাকে রাজশাহী ছাড়িয়ে দেশের অন্য জেলাতেও ছড়িয়ে দেওয়ার স্বপ্ন দেখেন। এর পাশাপাশি, তিনি সেবার মান আরও উন্নত করতে এবং গ্রাহকদের নতুন সেবা প্রদান করতে কাজ করছেন। এক পিস মাছ-মাংস হোম ডেলিভারি বাজার শুধুমাত্র একটি ব্যবসা নয়, এটি সাগর ইসলামের সৃষ্টিশীলতা এবং মানুষের জন্য কিছু করার প্রতিচ্ছবি। 

সংক্ষিপ্ত তথ্য:

 প্রতিষ্ঠাতা: মোঃ সাগর ইসলাম 

জন্ম: ১ জুন ২০০১ 

জন্মস্থান: উত্তর চাঁদখানা মোল্লাপাড়া, নীলফামারী 

শিক্ষা প্রতিষ্ঠান: রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় 

ক্রপ সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি বিভাগ 

প্রতিষ্ঠার বছর: ২০২৩