চুইঝাল

Category: Tree & Gardening

Reviews:

4.5 out 5

TK: 290 TK: 290

You Save TK: 0 (0%)

 Share This

Quantity

1

Points

15

Buy Now

গাছের পরিচয়:
ইংরেজি নাম: পিপার
বাংলা নাম: চুইঝাল
বৈজ্ঞানিক নাম: Piper chaba
পরিবার: পাইপারাসি (Piperaceae)
উচ্চতা: লতানো গাছ, উচ্চতা ৩-৪ মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে।
পাতার বৈশিষ্ট্য: সবুজ, হৃদয়াকার, মাঝারি আকারের, ঝাঁঝালো গন্ধযুক্ত।

ব্যবহার:
রান্নায়:

গরুর মাংস, হাঁস-মুরগির মাংস এবং ভর্তায় মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
লতা এবং মূল ঝাল হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণ:

প্রোটিন, আঁশ, শর্করা এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদানে ভরপুর।
ভেষজ গুণ:

সর্দি-কাশি, গলাব্যথা এবং পেটের সমস্যা সারাতে কার্যকর।
গায়ে ব্যথা, জ্বর এবং হজমে সহায়ক।
অন্যান্য:

চুইঝালের মূল ও লতা থেকে তৈরি তেল ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

চুইঝাল গাছের যত্ন:
লতাকে মাচা বা খুঁটির সাহায্যে ওপরে তোলার ব্যবস্থা করতে হয়।
আগাছা পরিষ্কার এবং নিয়মিত পরিচর্যা প্রয়োজন।
পোকামাকড় ও রোগ থেকে রক্ষার জন্য অর্গানিক কীটনাশক ব্যবহার করা যেতে পারে।

You May Also Like This